જેવીકે શેરડીની ઋતુ આવે કે આપણા દરેકના મનમાં શેરડીના રસની તસવીર સામે આવી જાય છે, અને આપણામાંથી ભાગ્યે જ કોઈ એવું હશે જેને શેરડીનો રસ ન ચાખ્યો હોય કે ન પીધો હોય.આજે આપણે શેરડીના રસ વિશે થોડીક એવી વાતો કરવાના છીએ જેનાથી લગભગ તમે અજાણ હશો, કારણ કે મોટાભાગના લોકો આ વાતને જાણતા હોતા નથી.
જો તમે નાની ઉંમરમાં શેરડી નો રસ પીધો હશે તો તમને હજી પણ યાદ હશે કે શેરડીનો રસ ન માત્ર સ્વાદમાં સારો હોય છે પરંતુ તેનાથી આપણને એક અલગ જ ઊર્જા પણ મહેસૂસ થાય છે. જણાવી દઈએ કે શેરડીના રસના ઘણા ફાયદાઓ છે કે જે તમારા સ્વાસ્થ્યના સ્થળ ને નેક્સ્ટ લેવલ સુધી લઈ જવાની તાકાત ધરાવે છે. ચાલો જાણીએ તેના ફાયદાઓ વિશે
શેરડી ને રસના સ્વરૂપમાં પણ ખાવામાં આવે છે અને એકલી શેરડી પણ ખાઈ શકાય છે. અને આ શેરડીનો રસ તે માત્ર સામાન્ય રસ નહીં પરંતુ હેલ્ધી રસમાંનો એક છે તેમ પણ કહી શકાય.
જણાવી દઈએ કે શેરડીનો રસ પૌષ્ટિક તત્વોથી ભરપુર હોય છે. એક અભ્યાસમાં સામે આવ્યું હતું કે શેરડીના રસમાં મળી આવનારા તત્વ માનવ શરીરને ઘાતક રોગો થી દૂર રાખે છે. આ સિવાય પ્રોસ્ટેટ જેવી બીમારીઓથી પણ દૂર રાખી શકે છે.
આ શેરડીનો રસ આપણા શરીરની પાચન શક્તિ માટે પણ ઉપયોગી સાબિત થઇ શકે છે. શેરડીનો રસ લેવાથી પાચન તંત્ર સ્થિર રહે છે. જેનાથી પેટને લગતી બીમારીઓ ને અટકાવી પણ શકાય છે.
આ સિવાય હ્રદય સંબંધી બીમારીઓમાં પણ શેરડીનો રસ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. કારણકે અમુક ને લગતી બીમારીઓ ને થતી અટકાવી શેરડીનો રસ શરીરનું રક્ષણ કરે છે. રદય રોગ નો હુમલો આવવા ની શક્યતા પણ ઓછી કરે છે.
આનું સેવન કરવાથી શરીરમાં રહેલું હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલ નું સ્તર ઓછું થાય છે. જેના કારણે ધમનીઓ સ્વસ્થ રહી શકે છે.
શેરડીના રસ મા નેચરલ શુગર હોય છે અને તે ઉપર જણાવ્યું તેમ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરે છે માટે શેરડીનો રસ શરીરમાં વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
આ સિવાય નેચરલ સુગર હોવાને કારણે તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ કામમાં આવી શકે છે. કારણ કે આનો ગેલેસ્મિક ઇન્ડેક્ષ પણ ઓછો હોય છે.
શેરડીના જ્યૂસમાં અત્યંત મહત્વપૂર્ણ મનાતા એવા હાય્દ્રોકસી એસિડ અને આલ્ફા હાય્દ્રોકસી એસિડ નામના તત્વો મળી આવે છે. જેના ત્વચા માટે ખુબ ફાયદા છે. ત્વચાને હાઈડ્રેટ રાખે છે, બુઢાપો આવતા રોકે છે, ખીલ થવાનું નું જોખમ રોકે છે. શેરડીના રસને ચહેરા પર નિયમિત પણે લગાવવાથી શેરડીનો રસ ત્વચાને તેજસ્વી, નરમ રાખી શકે છે.
Disclaimer- This content is provided for informational purposes only, and is not anyway intended to be a substitute for professional medical advice.
